Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Beze 1kg

Μείγμα για την παρασκευή κιγιέ, μαρέγκας και μπεζέδων, σε συσκευασία του 1 κιλού. Τραγανό και γυαλιστερό προϊόν με σταθερότητα, στέκεται στην κατάψυξη.

Δοσολογία

Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 620 γραμμάρια ζεστό νερό (50^οC).

Οδηγίες

Όλα μαζί στο μίξερ με φτερό 1΄ στην αργή και 10΄στην γρήγορη.  Ψήνουμε ανάλογα με τον φούρνο, και το μέγεθος του μπεζέ, στους 90^οC για 90΄ – 120΄.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.