Μείγμα Νηστίσιμου Κέικ Βανίλιας 10kg
Μείγμα παρασκευής νηστίσιμου vegan κέικ βανίλιας, χωρίς γάλα και αυγό, σε συσκευασία των 10 κιλών. Νόστιμο, ζουμερό, αφράτο, με τέλειο χρώμα, υπέροχη γεύση και άρωμα. Εξαιρετικός όγκος, υγρασία για διάρκεια ζωής, αφράτη ελαστική δομή.
Εύκολο, σταθερό και γρήγορο στην παρασκευή του, διατηρείται για μεγάλο διάστημα.
Δοσολογία
Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 210 γραμμάρια νερό και 150 γραμμάρια σπορέλαιο.
Οδηγίες
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί με το φτερό, για 1' στην αργή και 4' στην μεσαία ταχύτητα (στο τέλος κάνουμε μερικές ακόμα στροφές στην αργή ταχύτητα). Ψήνουμε, ανάλογα τον φούρνο, στους 180oC για 45' περίπου τα 500 γραμμάρια. Για muffin 80 γραμμάρια περίπου ψήνουμε 22'-25' στους 185oC.
Αποθήκευση
Σε σκιερό και δροσερό μέρος.
