Μείγμα Κρέμας Royal Buttercream 10kg

Μείγμα για την παρασκευή βουτυρόκρεμας και γλάσο επικάλυψης, για να διακοσμήσετε μπισκότα, muffins, cupcakes, donuts, cake pops και τούρτες, σε συσκευασία των 10 κιλών. Υπέροχη γεύση και άρωμα, με κρεμώδη, μεταξένια υφή.

Διατηρείται σταθερή στην κατάψυξη.

Δοσολογία

125 γραμμάρια μείγμα, 125 γραμμάρια νερό και 150 γραμμάρια βούτηρο.

Οδηγίες

Πρώτα φτιάχνουμε την κρέμα και την χτυπάμε στο σύρμα (όπως κάνουμε και με την κρύα κρέμα ζαχαροπλαστικής) μέχρι να σφίξει. Στην συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το βούτυρο το οποίο έχουμε αφήσει να μαλακώσει στην κρέμα ενώ χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα 2 υλικά.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.