Μείγμα Κέικ Margi Red Velvet Passion Cake 10kg
Πλήρες μείγμα για αμερικάνικο red velvet κέικ σε συσκευασία των 10 κιλών, το αυγό περιέχεται στο μείγμα. Ζουμερό, με τέλειο χρώμα, υπέροχη γεύση και άρωμα. Εξαιρετικός όγκος, υγρασία για διάρκεια ζωής, αφράτη ελαστική δομή.
Εύκολο, σταθερό και γρήγορο στην παρασκευή του και κρατάει τα φρούτα στην επιφάνεια.
Δοσολογία
Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 276 γραμμάρια λάδι και 450 γραμμάρια νερό.
Οδηγίες
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί με το φτερό για 1' στην αργή και 4' στη μεσαία ταχύτητα (στο τέλος κάνουμε μερικές ακόμα στροφές στην αργή ταχύτητα). Ψήνουμε, ανάλογα με τον φούρνο, στους 175oC, για 45' περίπου τα 500 γραμμάρια. Για muffin 80 γραμμάρια περίπου ψήνουμε 22' στους 185oC..
Αποθήκευση
Σε σκιερό και δροσερό μέρος.
