Μείγμα Κρέμας Cream Caramel 10kg

Μείγμα για την παρασκευή του κλασικού γαλλικού γλυκού κρέμας καραμέλας, σε συσκευασία των 10 κιλών. Μεταξωτή και εύγευστη κρέμα σε συνδυασμό με καραμελά. Εύκολη και γρήγορη παρασκευή χωρίς να ψήσετε σε μπαιν μαρί. Σερβίρεται ιδανικά με σιρόπι καραμέλας.

Υπέροχη γεύση και άρωμα, κρεμώδης και μεταξένια υφή. Διατηρείται σταθερή στην κατάψυξη και στο φούρνο και συνδυάζεται με όλα τα σιρόπια (καραμέλα, σοκολάτα, φράουλα, βύσσινο)

Δοσολογία

Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα και 10.000 γραμμαρία γάλα.

Οδηγίες

Διαλύουμε 100 γραμμάρια μίγματος σε 1000 γραμμάρια γάλα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Στην συνέχεια θερμαίνουμε το μίγμα μέχρι θερμοκρασία βρασμού ανακατεύοντας συνέχεια. Αφήνουμε το προϊόν να κρυώσει λίγο και κατόπιν βάζουμε το μίγμα στις φόρμες και τοποθετούμε στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.