Αλεύρι Τσουρεκιού

Το αλεύρι για Τσουρέκι είναι αλεύρι από επιλεγμένα μαλακά σιτηρά, ιδανικά για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων πολυτελείας (Τσουρέκι, κρουασάν, ζύμη κουρού, τηγανίτες, brioche, βασιλόπιτα κ.τ.λ.).